hallo iedereen het is al even geleden dat ik iets gebakken heb in de zomer heb ik niet altijd er zin in .
nu de winter stilaan in aantocht is zal je hier dus ook regelmatiger iets zien verschijnen .
vandaag heb ik met de kids speculaasjes gebakken.
wat ruikt dit toch heerlijk.
Volgers
woensdag 10 oktober 2012
vrijdag 25 mei 2012
de zoete tafel
maar een zoete tafel is niet natuurlijk enkel een taart dus heb ik nog andere zoete dingen erbij gemaakt
robin vond de tafel heel mooi
en hebben enorm veel geluk met het mooie weer gehad
hopelijk vinde jullie het ook mooi gedaan
ik ben eens benieuwd naar jullie reactie's
robin vond de tafel heel mooi
en hebben enorm veel geluk met het mooie weer gehad
hopelijk vinde jullie het ook mooi gedaan
ik ben eens benieuwd naar jullie reactie's
zoon zijn verjaardagstaart
mijn zoon wilde dit jaar een zoete tafel in thema lego .
en wat is nu een verjaardag zonder een verjaardagstaart
ik heb dan uit suiker pasta een lego manneke gemaakt en lego blokjes
de taart zelf is sponge cake , gewoon naturel gehouden daar hij niet graag vulling lust
en wat is nu een verjaardag zonder een verjaardagstaart
ik heb dan uit suiker pasta een lego manneke gemaakt en lego blokjes
de taart zelf is sponge cake , gewoon naturel gehouden daar hij niet graag vulling lust
dinsdag 15 mei 2012
paddestoel en klavertje vier cakejes
hoi allemaal
allereerst wat fijn te zien dat er ondertussen al leden bij gekomen zijn .
teken dat mijn creaties geaprecieerd worden,en das fijn want dat geeft mij nogmeer zin om verder te bakken en jullie nog meer en meer te laten zien.
mijn dochter lindsay zit met een jongentje in de klas een zekere noah
hij kwamvoor eerst in contackt met mijn cupcakejes bij het verjaardagfeestje van mijn dochter
sindsdien ligt hij soms te vragen wanneer bak je er nog eens
en zo gebeurd zo gedaan dus heb ik voor hem deze mooie cupcakejes gemaakt en cakejes in de vorm van paddestoeltjes en klavertjes vier .
ook kon ik zo ineens mijn nieuwe vorm uit probere
ben benieuwd wat jullie ervan vinden
zo hopelijk veel genot en tot blog
allereerst wat fijn te zien dat er ondertussen al leden bij gekomen zijn .
teken dat mijn creaties geaprecieerd worden,en das fijn want dat geeft mij nogmeer zin om verder te bakken en jullie nog meer en meer te laten zien.
mijn dochter lindsay zit met een jongentje in de klas een zekere noah
hij kwamvoor eerst in contackt met mijn cupcakejes bij het verjaardagfeestje van mijn dochter
sindsdien ligt hij soms te vragen wanneer bak je er nog eens
en zo gebeurd zo gedaan dus heb ik voor hem deze mooie cupcakejes gemaakt en cakejes in de vorm van paddestoeltjes en klavertjes vier .
ook kon ik zo ineens mijn nieuwe vorm uit probere
ben benieuwd wat jullie ervan vinden
zo hopelijk veel genot en tot blog
zondag 6 mei 2012
tweede poging macarons
mijn lieveheersbeestjes toch al een pak beter dan men eerste poging he
de zijn gevuld met mascarpone en stukjes aardbei mmmm
deze zijn gevuld met philadelphia milka ook zeer lekker wel even in koelkast zetten zen ze zeer fris
de zijn gevuld met mascarpone en stukjes aardbei mmmm
deze zijn gevuld met philadelphia milka ook zeer lekker wel even in koelkast zetten zen ze zeer fris
donderdag 3 mei 2012
macaron vulling frambozen vulling
250 gr mascarpone
200 gr frambozen
klop de mascarpone wat los schep er de helft van de frambozen onderen roer tot een romig mengsel
schep een ruime lepel op een macaron helft
leg vijf of zes frambozen rondom en dek af met een macaron
200 gr frambozen
klop de mascarpone wat los schep er de helft van de frambozen onderen roer tot een romig mengsel
schep een ruime lepel op een macaron helft
leg vijf of zes frambozen rondom en dek af met een macaron
macaron vulling mango mascarpone creme
3 blaadjes gelatine
1/2 mango of mango puree in blik
1 ei
50 gr suiker
65 gr mascarpone
week de gelatine in koud water en verwarm de gepureerde mango
knijp de gelatine uit en voeg toe aan de warme mango puree
laat dit mengsel afkoelen
splits het ei en neem het eigeel en de mascarpone met de suiker en klop die romig
klop nu ook het eiwit stijf met een snuifje zout
combineer alle mengsels en spatel die voorzichtig onder elkaar
laat hier een reactie of het lekker was
1/2 mango of mango puree in blik
1 ei
50 gr suiker
65 gr mascarpone
week de gelatine in koud water en verwarm de gepureerde mango
knijp de gelatine uit en voeg toe aan de warme mango puree
laat dit mengsel afkoelen
splits het ei en neem het eigeel en de mascarpone met de suiker en klop die romig
klop nu ook het eiwit stijf met een snuifje zout
combineer alle mengsels en spatel die voorzichtig onder elkaar
laat hier een reactie of het lekker was
vulling voor macarons anijscreme
150 cl slagroom
anijsbrokjes fijn gevijzeld kan eventueelook met gestampte muisjes
75 gr witte chocolade
3 eetlepels mascarpone
verwarm de helft van de slagroom in een pan en los er de fijn gevijzelde anijs of gestampte muisjes in op
smelt au bain marie de chocolade en voeg hier aan toe het room mengsel
roer het mengsel glad en haal van het vuur
roer de rest van de slagroom erdoor en voeg de mascarpone toe
laat dit mengsel dag in de koelkast opstijven
laat is weten als jullie dit maken hoe jullie het vonden altijd leuk jullie reactie s te horen
anijsbrokjes fijn gevijzeld kan eventueelook met gestampte muisjes
75 gr witte chocolade
3 eetlepels mascarpone
verwarm de helft van de slagroom in een pan en los er de fijn gevijzelde anijs of gestampte muisjes in op
smelt au bain marie de chocolade en voeg hier aan toe het room mengsel
roer het mengsel glad en haal van het vuur
roer de rest van de slagroom erdoor en voeg de mascarpone toe
laat dit mengsel dag in de koelkast opstijven
laat is weten als jullie dit maken hoe jullie het vonden altijd leuk jullie reactie s te horen
macarons
mijn eerste poging voor macarons te maken.
zoals ik had beloofd zou ik hier alles laten zien ook als ze mislukt zijn.
mijn beslag was goed gelukt ,alleen zoeken kwa temperatuur en tijd ik heb namelijk een combi oven en elke oven is al zo en zo anders
resultaat ze waren van boven wat gebarsten.
volgende keer hopelijk beter .
maar we blijven oefenen
word zeker vervolgd
tot blog!!
zoals ik had beloofd zou ik hier alles laten zien ook als ze mislukt zijn.
mijn beslag was goed gelukt ,alleen zoeken kwa temperatuur en tijd ik heb namelijk een combi oven en elke oven is al zo en zo anders
resultaat ze waren van boven wat gebarsten.
volgende keer hopelijk beter .
maar we blijven oefenen
word zeker vervolgd
tot blog!!
zaterdag 28 april 2012
hallo allemaal
het is weer een paar dagen geleden dat ik aan bloggen ben geweest
daar gaan we eens iets aan doen
ik heb mij van de week een boek aan geschaft namelijk I love macarons
daar er de laatste tijd veel over gepraat werd wou ik toch is weten wat er zo speciaal en lekker is aan dit koekje
van de ene hoor ik er veel lof over de andere zegd dan weer dat het een delicaat koekje is
dus ben ik beginnen lezen en wauw dit is echt een prachtig koekje
ik ben dan ook van plan het zeker is te proberen
dus ga je hier later nog zeker meer over lezen ,en foto's van te zien krijgen
en ja ik beloof ook als ze mislukt zen ze even goed te laten zien
zo dit was het zo wat
tot blog allemaal en fijne zaterdag nog
het is weer een paar dagen geleden dat ik aan bloggen ben geweest
daar gaan we eens iets aan doen
ik heb mij van de week een boek aan geschaft namelijk I love macarons
daar er de laatste tijd veel over gepraat werd wou ik toch is weten wat er zo speciaal en lekker is aan dit koekje
van de ene hoor ik er veel lof over de andere zegd dan weer dat het een delicaat koekje is
dus ben ik beginnen lezen en wauw dit is echt een prachtig koekje
ik ben dan ook van plan het zeker is te proberen
dus ga je hier later nog zeker meer over lezen ,en foto's van te zien krijgen
en ja ik beloof ook als ze mislukt zen ze even goed te laten zien
zo dit was het zo wat
tot blog allemaal en fijne zaterdag nog
donderdag 26 april 2012
hoe maak je ijshoornbekertjes cupcakes
het beslag vullen tot aan de helft van de koekjes
hier komen ze net uit de oven
toefke boterroom erop ;wel zien dat u cakeje's goed afgekoeld zijn om smelten te voorkomen
deze kan men dan versieren naar wens !
ik heb hier chocolade overgedaan daar het op een dame blanche leek
en ook roze suiker glazuur daar dochterlief prinsesjes wou
en ook suikerfiguurtjes en kroontjes
hopelijk een leuk ideetje en tot blog!!
ik heb hier chocolade overgedaan daar het op een dame blanche leek
en ook roze suiker glazuur daar dochterlief prinsesjes wou
en ook suikerfiguurtjes en kroontjes
hopelijk een leuk ideetje en tot blog!!
dinsdag 24 april 2012
palm hartjes
hallo allemaal hier zijn we weer is met een nieuwe blog!
gisteren was het zo vies en triestig weer dat ik dacht ga nog is aan de bak, maar wat gaan we weer maken
beetje snollen op face book en toen zag ik deze
had die nog nooit gemaakt dus eventjes uitleg gevraagd
best simpel receptje
bladerdeeg ,suiker beetje bloem
rol je bladerdeeg uit ,doe hier de bloem en suiker in rol een kant tot midden en de andere kant ook
snijd er stukjes met je mes af
maak met je vingers beetje de vorm en leg op bakpapier
bestrooi nog is met suiker
en zet in voorverwarmde oven op 180 graden tien a vijftien min
hopelijk vind je ze ook zo lekker als men kindjes ik moest echt de koekendoos af pakken
tot de volgende bakcreatie en blog !!!!
gisteren was het zo vies en triestig weer dat ik dacht ga nog is aan de bak, maar wat gaan we weer maken
beetje snollen op face book en toen zag ik deze
had die nog nooit gemaakt dus eventjes uitleg gevraagd
best simpel receptje
bladerdeeg ,suiker beetje bloem
rol je bladerdeeg uit ,doe hier de bloem en suiker in rol een kant tot midden en de andere kant ook
snijd er stukjes met je mes af
maak met je vingers beetje de vorm en leg op bakpapier
bestrooi nog is met suiker
en zet in voorverwarmde oven op 180 graden tien a vijftien min
hopelijk vind je ze ook zo lekker als men kindjes ik moest echt de koekendoos af pakken
tot de volgende bakcreatie en blog !!!!
zondag 22 april 2012
twix taart met canache
twix taart met canache en m&m's
persoonlijk vond ik dit nogal een plakboel en smosboel alles hangde bij mij vol
gelukkig was deze voor thuis op te eten en niet voor aan mensen te geven
ik vond hem zeer lekker maar nogal zwaar met al die chocolade
ook de twixxen bleven in begin niet goed kleven enz
maar voor een eerste keer dit te maken vond ik het zeker ni slecht toch?
zo hopelijk inspireerd u dit om ook is te maken
alvast tot blog!!!
persoonlijk vond ik dit nogal een plakboel en smosboel alles hangde bij mij vol
gelukkig was deze voor thuis op te eten en niet voor aan mensen te geven
ik vond hem zeer lekker maar nogal zwaar met al die chocolade
ook de twixxen bleven in begin niet goed kleven enz
maar voor een eerste keer dit te maken vond ik het zeker ni slecht toch?
zo hopelijk inspireerd u dit om ook is te maken
alvast tot blog!!!
cupcake met chocolade boterroom
cupcake met chocolade boterroom
gebruik voor de boterroom zachte boter meng hierbij poedersuiker en beetje melk
mix dit alles tot een stevige massa
smelt je chocolade au bain marie en meng dit voorzichtig onder je boterroom
gebruik voor de boterroom zachte boter meng hierbij poedersuiker en beetje melk
mix dit alles tot een stevige massa
smelt je chocolade au bain marie en meng dit voorzichtig onder je boterroom
opmaak pagina
hallo iedereen
ben volop bezig aan deze pagina maar is nog beetje zoeken wie me kan helpen alle info welkom
ben volop bezig aan deze pagina maar is nog beetje zoeken wie me kan helpen alle info welkom
Abonneren op:
Posts (Atom)