Volgers

donderdag 3 mei 2012

vulling voor macarons anijscreme

    150 cl slagroom
    anijsbrokjes fijn gevijzeld kan eventueelook met gestampte muisjes
    75 gr witte chocolade
    3 eetlepels mascarpone

verwarm de helft van de slagroom in een pan en los er de fijn gevijzelde anijs of gestampte muisjes in op
smelt au bain marie de chocolade en voeg hier aan toe het room mengsel
roer het mengsel glad en haal van het vuur
roer de rest van de slagroom erdoor en voeg de mascarpone toe
laat dit mengsel dag in de koelkast opstijven


laat is weten als jullie dit maken hoe jullie het vonden altijd leuk jullie reactie s te horen

Geen opmerkingen:

Een reactie posten